馬蹄糕

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馬蹄糕是江蘇省蘇州市、廣東省廣州市、福建省福州市和廣西壯族自治區南寧市等地的一種傳統甜點小吃，相傳源於唐代，其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸製而成。
馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。
其口感使馬蹄糕在粵菜中十分突出。